Νέα – Συμβουλές

Αποτελεί απόλαυση για τους περισσότερους, αφού είναι η «απαραίτητη» παρέα στο φαγητό, στην βραδινή έξοδο, σε μία γιορτή ή επέτειο ….Το αλκοόλ δεν παύει ωστόσο να αποτελεί μία χημική ένωση, με παρενέργειες για τον ανθρώπινο οργανισμό, αλλά και πολλές θερμίδες χωρίς θρεπτικά συστατικά, όταν η κατανάλωσή του ξεπερνάει τα όρια… Η αιθυλική αλκοόλη αποτελεί προϊόν ζύμωσης των υδατανθράκων και εμπεριέχεται στα οινοπνευματώδη ποτά σε διάφορα ποσοστά. Όταν διασπάται στον οργανισμό προσδίδει 7 θερμίδες ανά γραμμάριο, οι οποίες θεωρούνται «άδειες», επειδή ακριβώς δεν περιέχουν θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες ή ιχνοστοιχεία. Οι γενικές οδηγίες για

Οι χυμοί είναι η καλύτερη επιλογή για να δροσιστείτε το καλοκαίρι. Αλλά, υπάρχουν και κάποιοι που εκτός από τη δροσιά τους, μπορούν να σας βοηθήσουν και στην απώλεια κιλών. Εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε, είναι να πάρετε έναν αποχυμωτή και να φτιάξετε τους παρακάτω χυμούς. Είναι εύκολοι, γευστικοί, θα σας βοηθήσουν στη προσπάθεια σας της απώλειας βάρους και θα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Πορτοκάλι, μήλο και αχλάδι Χωρίς υπερβολή, αυτός ο χυμός είναι μια πραγματική θρεπτική δύναμη, που αποτοξινώνει το σώμα σας, βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, σας κρατάει για ώρες χορτάτους και

Το αλάτι είναι ένα αγαθό το οποίο μπορεί να βοηθήσει στη συντήρηση των τροφίμων αλλά και να ενισχύσει τη γεύση τους. Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού όμως εμπεριέχει κινδύνους για την υγεία. Η αυξημένη πρόσληψη αλατιού συμβάλλει στην ανάπτυξη υπέρτασης σε άτομα με σχετική προδιάθεση. Άτομα με αυξημένη αρτηριακή πίεση έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν στεφανιαία νόσο, και κυρίως εγκεφαλικό επεισόδιο, σε σύγκριση με αυτούς που έχουν φυσιολογική πίεση. Το μαγειρικό αλάτι είναι μια χημική ένωση που αποτελείται κατά 40% από νάτριο (Na) και κατά 60% από χλώριο (Cl), δηλαδή 1 γρ. αλατιού ισοδυναμεί με 0,4 γρ. νατρίου. Το νάτριο είναι

Η σωματική άσκηση δεν είναι ωφέλιμη μόνο για το σώμα, αλλά και για το μυαλό, γεγονός που επιβεβαιώνει και το γνωστό αρχαίο ρητό «νους υγιής εν σώματι υγιεί». «Γνωρίζουμε ότι το σώμα συνδέεται με το μυαλό και το μυαλό με το σώμα. Όταν φροντίζεις τον εαυτό σου, βοηθάς ολόκληρο το σύστημα»,  και το ίδιο ισχύει και σε περιπτώσεις άγχους και κατάθλιψης. Άλλωστε, τα τελευταία χρόνια, πολλοί είναι οι ψυχολόγοι που συνιστούν στους θεραπευόμενούς τους να ξεκινήσουν κάποιο είδος σωματικής άσκησης ώστε να βοηθήσουν τη διαδικασία της θεραπείας.  Αυτά είναι τα τρία είδη σωματικής

AΛHΘEIA & ΨEMA Tα προϊόντα ολικής άλεσης είναι κατάλληλα αν θέλετε να κάνετε δίαιτα  Tα προϊόντα ολικής άλεσης περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες από αυτά που γίνονται με ραφιναρισμένο αλεύρι, με συνέπεια να δίνουν και λιγότερες θερμίδες. H διαφορά όμως δεν είναι τόσο σημαντική, ώστε να προτείνονται ελεύθερα σε μια δίαιτα αδυνατίσματος. Για παράδειγμα, ένα φλιτζάνι βρασμένα μακαρόνια από λευκό αλεύρι δίνει 183 θερμίδες, ενώ ένα φλιτζάνι βρασμένα μακαρόνια ολικής άλεσης δίνει 174 θερμίδες. AΛHΘEIA Προϊόντα ολικής άλεσης είναι μόνον όσα παρασκευάζονται από μη αποφλοιωμένα δημητριακά. Όταν τα δημητριακά αλέθονται μαζί με το φλοιό τους, δίνουν

Τα καρότα εκτός από υπέροχη φυτική «λιχουδιά» με ελάχιστη θερμιδική αξία, είναι μία τροφή ιδιαίτερα ωφέλιμη και ευεργετική για την καθολική υγεία του ανθρώπινου οργανισμού.Τι μας προσφέρει όμως πραγματικά ένα καρότο την ήμερα;   1. Βήτα καροτίνη: Τα καρότα είναι πλούσια πηγή καροτίνης βήτα, του ισχυρού αυτού αντιοξειδωτικού, το οποίο εκτός από όλες τις υπόλοιπες ζωτικές χρήσεις, μπορεί να μετατραπεί σε βιταμίνη A μέσα στο ανθρώπινο σώμα, συμβάλλοντας έτσι σημαντικά στη διατήρηση ενός υγιούς και νεανικού δέρματος.     2. Πέψη: Τα καρότα αυξάνουν την έκκριση σιέλου και παρέχουν όλα τα απαραίτητα μεταλλικά στοιχεία, τις βιταμίνες και

Οι ερευνητές έχουν καταλήξει: το τρέξιμο είναι ένας τρόπος για να μείνουμε νέοι. Εμείς από την άλλη επιμένουμε να σηκωνόμαστε από το κρεβάτι (με το ένα μάτι συνήθως κλειστό) και η πρώτη κίνηση είναι να φτιάξουμε έναν απολαυστικό καφέ. Μήπως έχει έρθει η ώρα να τους ακούσουμε;   Εαν βέβαια, είστε ακόμα διστακτικοί, διαβάστε τις 10 επιστημονικές αποκαλύψεις, που θα καταρρίψουν κάθε αμφιβολία σας, αναφορικά με τα οφέλη του πρωινού τρεξίματος στην υγεία. 1. Ενισχύει την όραση Ένας άνθρωπος που τρέχει 56 χιλιόμετρα την εβδομάδα, σύμφωνα με έρευνες, τείνει να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο

Οι ασκήσεις στη θάλασσα έχουν πολύ καλύτερη και μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα από τις κλασσικές ασκήσεις εδάφους. Αποτελούν ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα γυμναστικής με λιγότερες ασκήσεις από ότι θα έκανες στο έδαφος, χωρίς να διατρέχεις κινδύνους τραυματισμού.  Εδώ σας παρουσιάζουμε κάποιες ενδεικτικές ασκήσεις : Τρέξιμο: Με το νερό να καλύπτει τα πόδια σας περίπου μέχρι το γόνατο, προσπαθήστε να τρέξετε, παράλληλα με την ακτή. Η αντίσταση του νερού θα δυσκολέψει την κίνηση και θα την κάνει πιο αργή. Φροντίστε να σηκώνετε ψηλά το γόνατο, έτσι ώστε ο μηρός να είναι παράλληλος με την επιφάνεια του νερού. Κρατήστε χαλαρό ρυθμό για 20

Το καρπούζι, τα ροδάκινα και τα κεράσια, είναι υγιεινές τροφές που μπορούν να ικανοποιήσουν την ανάγκη μας για γλυκό το καλοκαίρι. Ο παρακάτω οδηγός παρέχει πληροφορίες για το πώς να διαλέξουμε το καλύτερο καλοκαιρινό φρούτο και το ποια είναι τα διατροφικά οφέλη του καθενός. ΡΟΔΑΚΙΝΑ Τα ροδάκινα είναι άφθονα κατά την καλοκαιρινή περίοδο. Ζουμερά και νόστιμα, πέρα από τον παραδοσιακό τρόπο, μπορείτε να τα απολαύσετε ψιλοκόβοντας τα μέσα στο πρωινό γιαούρτι σας ή τα δημητριακά, να φτιάξετε νόστιμες πίτες ή να πειραματιστείτε προσθέτοντάς τα σε ευφάνταστες καλοκαιρινές συνταγές. ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΟΥΣ: πέρα από την υπέροχη γεύση

Η στέβια, το διάσημο για τη γλύκα του φυτό, υπάρχει εδώ και αιώνες. Τα τελευταία χρόνια όμως μπήκε στην καθημερινότητά μας ως εναλλακτικό γλυκαντικό συστατικό κάνοντας τη ζωή μας πιο εύκολη, πιο υγιεινή και κυρίως πιο γλυκιά! Είναι σημαντικό να μπορεί κανείς, είτε για λόγους υγείας είτε για λόγους δίαιτας, να αποφεύγει τη ζάχαρη χωρίς όμως να στερείται τη γλυκιά γεύση. Η στέβια είναι ένα φυσικό γλυκαντικό εγκεκριμένο που κυκλοφορεί σε τρόφιμα και ροφήματα προσδίδοντάς τους γλυκιά γεύση, χωρίς θερμίδες. Η στέβια (Stevia rebaudiana) είναι ένα θαμνώδες φυτό που ανήκει στην οικογένεια Asteraceae και